栗の甘露煮


この季節は栗をたくさん頂くので、去年の渋皮煮に続き、今年は甘露煮を初めて作ってみた!ただ、甘露煮づくりは皮むきが大変。でも美味しく出来たので、おーらい。小分けにして瓶詰めにしたから、色々なものに使えそう!栗クリーム、栗どら焼き、栗ようかん、栗パフェ、栗のシフォンなどに便利!

作る予定はないけども。