初めてのお茶摘み体験

お茶畑ってすぐ近くにあるのに、実は今までほとんどお茶摘みをしたことがありませんでした。あまりに身近すぎて逆に行かない、っていう感覚、ありませんか？（笑）

今回はお茶摘みを体験しつつ、摘んだ茶葉でのお茶の作り方も教わってきました。帰宅後、さっそく自分でもお茶づくりに挑戦！

難しい工程は特になく、ひたすら「煎る」時間が長かった印象です。電子レンジを使えばもっと早く乾燥できるそうですが、私はホットプレートでじっくり。こういう地味な作業、けっこう好きなんですよね。楽しくて、また作ってみたくなりました。

できあがったお茶はというと──香りがすごく強くて、摘みたてならではのフレッシュさがしっかり感じられました。昔ながらの素朴なお茶の味、って感じで、渋みもあって飲みごたえあり！お湯の温度によっても印象が変わりそうなので、いろいろ試して楽しんでみようと思います。

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